少女心歐巴桑勇闖菜市場

某日邊煮飯竟有空邊LINE跟群組朋友聊天，我說因為我在煎魚

成品很漂亮，外面"恰恰"，裡面肉很嫩

這是全聯沒邀約文

不囉嗦直接公佈第一名  

這道菜網美部落客大概會取名xx烘蛋，但我是不囉嗦不假掰的歐巴桑，我就喜歡它是什錦煎蛋，冰箱有什麼就加什麼，不用特別去買材料，不用緊張兮兮做，隨便煎就好，這種菜多棒。

材料是雞蛋一顆，因為是給陳董吃的，再胡亂加上他現在不吃的冰磚-南瓜泥、米豆泥、青菜、昨天湯裡的燉牛肉、馬鈴薯。下鍋煎，看起來不錯  

其實不管想做什麼多厲害的菜網路上都找得到食譜，問題是不會做、不想做、不爽做怎麼辦？吃外面啊！

大人可以吃外面，小小孩怎麼辦？小嫩嬰可以買寶寶粥，像陳董已經快一歲了，要練習咀嚼、吃固體食物啊，而且他不給餵了都要自己吃，為了他的三餐每天想破頭啊！（其實沒有，我都在上網）查手指食物可以找到很多部落客的分享，但有時就是真的沒時間煮、不想煮啊！

我不是稱職的部落客，我不要搞剛做法、美美擺盤的食譜，我小孩皮的要命、我自己蓬頭垢面、三餐不繼、家裡亂糟糟、老公出差我金罵謀ㄤ、我忙史惹！不夠簡單我不做，這個煎餅hen可以！

家裡有什麼就加什麼 ，隨便喇勻就可以煎了。我也是第一次做所以沒有精準的量，材料大概是

分享一下我怎麼買饅頭，有包裝、冷藏或冷凍販售的、有標示成分的就可以考慮，散裝室溫販賣的不知道裡面加了什麼呦。

本地產的玉米非常好吃，那是咬下去會噴汁的香甜，大勝進口罐頭玉米啊。

想用玉米煮副食品該怎麼做呢？試用看看網路上流傳的方法，看是不是比我找到的方法厲害。

菜市場的雞百百款，土雞、仿土雞、放山雞、肉雞、金雞、銀雞...看得眼花繚亂嗎？不要怕，不管是什麼雞給他買下去就對了，買過吃過才會知道肉質跟價格的關係，幾次下來就能找到自己喜歡的了。

在菜市場買雞最方便的就是客製化服務了，我都請老闆剁好、分好。小家庭也可以買整隻雞，妳可以跟著我這樣講：雞腿一隻裝一包（是指大雞腿，包含大腿骨），雞胸肉拔起來裝一包，雞骨、雞腳裝一包。 有時我還叫老闆雞腿一隻剁成塊，一隻去骨呢，請放心我沒被打過。

以前做菜可以在瓦斯爐前顧條條，現在帶著屁孩要怎麼煮呢？這是我最近的人生課題（真是胸無大志），這次試試用電鍋滷肉吧！

這塊梅花肉真漂亮，拿來煎豬排奪好啊！可是我沒辦法只有大材小用了！

我很愛吃鳳梨，但是有時候會買到不甜的🍍，酸溜溜的水果除了打果汁之外我還會拿來做果醬，因為果醬要放很多很多很多糖，用酸酸的水果做剛剛好，甜的水果當然是吃掉先啊，拿來做果醬太某菜了，而且會變超級甜我不愛。

如果妳真心的要做果醬特地去買鳳梨的話，記得一樣要用成熟的🍍喔，不要想我說要用酸的就用還綠綠不是很熟的做，因為這樣🍍的香氣不夠，果醬也不會好吃的，夜路走多了總會遇到鬼，常買一定會遇到酸鳳梨的，（好爛的比喻。）